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基本信息
- 中文名：蘋果酸氫鈉
- 中文別名：蘋果酸一鈉
- 英文名稱：Sodium hydrogen malate;butanedioate, 2-hydroxy-, sodium salt (1:1)
- CAS No.：58214-38-3
- 分子式：C4H5NaO5
- 分子量：156.06927
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